中華そば 田中

秋葉原のラーメン屋。秋葉原ってラーメン屋とかカレー屋とか、美味しいお店が多い。カレーは神田が近いからか、名店揃いみたいですね。

今回行ったのは、「中華そば 田中」。喜多方ラーメンです。

肉そばを注文。

スープはあっさり。醤油ベースでしょうかね。豚肉の脂もあり、コクがプラスされて良い感じ。メンマは味付きで、間に挟むと味が変わって飽きずに食べられます。僕は途中で胡椒を追加して、スパイシーにするのが好きです。豚肉は脂身も多いですが、柔らかく食べ応えがあります。

辛味噌もあり、こってりも選べるので、そちらにしてもおもしろいかも。結構並ぶので注意ですね。