先日行ったラーメン屋さん。と言っても、ラーメンだけではなく麻婆豆腐とかもあったので中華料理屋も兼ねているみたいです。メインは担々麺。
担々麺というジャンルはイマイチなじみがない。食べたことがこれまであったろうか。
ここの担々麺は辛さが選べるのがウリみたいで、自分は標準の「2」にしました。食べてみると、うまい！辛くないです。3でも全く問題ない。キャベツが少し邪魔かも。ミンチがいいアクセントになってますね。スープと一緒に食べるとこれまたうまい。スープにコクがあるんだなー、スイスイ食べられちゃいますね。途中、胡椒を足してこれまたウマシ。