昨日の記事で多摩湖を一周したと書きました。
その多摩湖に行く前に寄ったラーメン屋が東小金井にある「さくら」という店。
11時半ちょい前に到着。
まだ開いていませんでしたが、1分くらい待ったら開きました。
食券制です。
辛ネギ味噌＋煮玉子を注文。
麺は硬めでオーダー。
開店直後に入りましたので、ほぼ待たずにラーメン着。
見た目もよいですね。
左上に見えるのはおろししょうがです。
味を変えるために使うらしい。
味噌は、甘めではなくコクがあるタイプ。
自分の好きなタイプですね。
辛味もちょうどいい。
一味を入れることなく、食べました。
麺はつけ麺と同じなためか、太め。
平麺？太麺？
硬めのほうがよいですね。
ここはうまかったなぁ。
たまに行こうかなって思いますね。