こんばんは、ウコン茶です。
ちょっとテンプレート変えてみました。
そしてブログパーツとして「ねこ時計」を追加しました。
ブログに動きが出るようになって、イイ感じです。
今日は豚肉のバターソテーを作ってみました。
金曜日に寿司屋に行ったこともあり、肉が食べたくて・・・
だからと言って、牛肉は高いんで豚肉を使っております。
作り方は至って単純。
トンカツ用の豚肉を使います。
筋を切り、包丁の背で全体を叩きます。
（柔らかくするため）
塩コショウを裏表に振り掛けます。
片栗粉をまぶします。
バターを溶かしたフライパンで焼きます。
火は焼き色が付くまでは中火。
そのあとは弱火でOK。
表面をカリッと仕上げるときだけ、火を強めにしているということですね。
うん、うまい。
表面がカリッとしているのがイイ。
コメントの投稿
イケメン時計、なーんてのはニュースで見ましたが
ネコちゃんもあるんですね！
か、かわいい…。ヽ(*´∀`)ﾉ
パソコンが会社のやつと同じだ（＾ω＾；）
＞TOMO様
美人時計とかありますよね。
たしか発祥は美人時計じゃなかったでしたっけ？
ねこ時計いいでしょー。
自分の撮ったねこも応募してようかなと思ってます。
＞血まみれさん
俺のはThinkPad X200でっせ。
自分は会社でX61を使ってるけどね。
うわ、美味そう…
自分は鶏肉が好きだけど十分応用効きそうだねぇ
やってみますぜ
美味しそうだな(*´д｀)
ってか俺も料理が出来るようになりたい(^ω^;)
＞ライパチ
鶏肉にはヒガシマルの手羽先調味料ってのがオススメよ。
まぶして焼くとうまい。
皮側からパリッと焼くのがポイント。
この手羽先調味料がなかなか売ってねーのね（笑）
＞こうちょ
これくらいほんと誰でもできるよ。
ちょっと段取りに工夫するだけ。
肉も安売りのトンカツ用豚肉だし。
自分は考えすぎると料理続かないから、あんま考えない（笑）