名古屋　萬来亭

ラーメンが食べたい！と、買い物ついでに寄ったラーメン屋。

萬来亭

名古屋の家系ラーメンではトップクラスの人気店とのこと。
確かに、自分が行ったときには10人ほど並んでいました。
確か12時ちょうどくらい。

家系ラーメンはあまり縁のない自分。
栃木にいたときに、宇都宮にあった家系ラーメン屋に行ったときがあったくらいかな。
もう何年も行ってないですね。

駐車場が空いてないのがちょっと辛いかな。
自分が行ったときも空いていなくて、駐車場の中でちょっと待ちました。
回転がいい店らしく、パッパと車が出ていくので、そんなにイライラしません。

15分くらい待って入店。
待っている間に注文を聞いてくれるのが良いポイントですね。
だから回転がいいんでしょうね。

以下で注文。
・醤油ラーメン（並）＋のり＋たまご（うずら）＋半ライス
麺：硬め　濃さ：普通　油：普通

座ってから、すぐラーメンが登場。
事前注文バッチリ。

さっそくスープを一口。
うん、これはうまい！
濃さがありますが、コクがとてもありますね。
醤油がしっかり主張した豚骨醤油らしいコクです。
パンチというよりか、マイルドですね。
思っていた以上に、よい意味でパンチが無く、すいすいいけるスープです。

麺を食べます。
もちもちした感じですね。
太麺ストレートです。
麺の長さは短め。
これはこれでいいかもしれませんが、個人的には縮れていてもいいかなと思います。

玉子を一口。
うずらの玉子に味が付いていますね。
これもおいしいです。
もっと足してもよかったなぁ・・・

あとはお店オススメの食べ方をトライ。
①のりをスープに浸します。
②それでご飯を包んで食べます。
うまい！
これいいですねー
ご飯にコショウをかけると、益々うまい。
のりは8枚くらいあったかな？
半ライスじゃなく、小ライスでもよかったかも。

あと、途中でスープにおろしにんにくを追加しました。
いやー、合いますね。
マイルドさににんにくの風味が追加されて、ひきしまる感じ。

名古屋にこんなうまいラーメン屋があるとは。
人気店に恥じぬおいしさでした。
たまに食べに行こう（遠いんで・・・）