九州大牟田ラーメン　柳屋

安城のラーメン屋さん。

柳屋

こっちに来てからラーメン屋にはあまり行っていませんでした。
すがきやは行く気なし（笑）
で、会社の人から教わったところへ。

醤油とんこつ（半熟味玉付き）

ランチタイムだったので、替え玉かライスかが選べました。
とりあえずライスに。
ライスは十分な量がありますね。
半じゃない感じ。

スープは醤油とんこつということですが、とんこつが強い醤油とんこつですね。
九州だからかな。
すこしとろみがある感じ。
油は多めかも。
油の量は選べます。
とんこつが強いですが、結構食べられますね。
途中で飽きるかと思ったけど、意外に大丈夫。

麺は西にありがちな、極細麺。
見た目はそうめんですね。
堅さを選べますので、僕はバリカタに。
それでももっと堅い方がいいかな。
ハリガネにしないといかん。
麺に期待してはいませんが。

チャーシューは柔らかいけど、少し燻製？炭？の香り？がする？（笑）
1枚しか食べてないからよくわからんかったです。

スープがおいしかったのでアリですね。
替え玉にしてもいいかも。

「油少な目、麺はハリガネ、チャーシュー追加で昼に行く」