休みが待ち遠しい・・・

鍋焼きうどんが恋しい季節になってきました。
私は鍋焼きうどんを自作するんですが、
材料が小分けで買えないものですから2日連続で食べることになってしまうんですよ。
うまいので食べられるんですけどね。

入れるのはしいたけ、長ネギ、鶏肉です。
シンプルでよし。
具はキノコをもうちょっと入れたいとこですね。
エノキは量が多すぎて・・・シメジはあんまり鍋に入れないかなと。
なにかキノコでいいものありませんか？
キノコ食いたいんです。
秋の味覚、キノコ。
うまいっすよね。