今夏はうどん三昧でした。
家で。
その中でもよくできたなぁというのがコレ。
釜玉うどんではあるのですが、湯気が見えないのが残念。
つゆはこれを使いました。
ヤマキ 釜玉うどんつゆ
釜玉うどん専用のつゆです。
なかには、つゆと、かつおぶし、すりごまが入っております。
うどんはコレ。
味川柳 つるしこうどん
特にこれといって特長はないけど、チャック付きなのがよいです。
一人なので一気に全部食べられませんしね。
見た目もなんだか悪くない感じ。
ネギも散らしたのがよかったですね。
あとは卵と絡めて食べれば・・・うまい！