お世話様です。
ウコン茶です。
昨日と今日と寒かったですなぁ・・・
そんな日はやっぱり温かいものを食べるに限りますなぁ・・・
というわけで鍋焼きうどんを作りました。
ドンッ！！
うまそうだべー（？）
私の場合、材料は決まっております。
・鶏もも肉
・しいたけ
・ねぎ
・たまご
です。
それ以外は入れません。
スープも決まっています。
シマダヤ 「チルドだからおいしいうどんつゆ」
です。
賞味期限が短いんですが、このスープはおいしいですね。
一度につき半分を使います。
うどんについては、この画像では細うどんですが、通常のものも使ったりします。
細うどんだと煮込む時間が短いので楽ではありますね。
食べやすいというのもありますが。
土鍋は東京に出てくるときに、買ったもので、もう8年くらいになりますかね。
100円で売っていたものなんですけど、非常に役に立っております。
もう十分元は取れましたね（笑）
コメントの投稿
イイっ！オトコの自炊最高！
鍋の具はシンプルな方が絶対おいしいと思ってます。
肉+香りのつよい野菜+キノコ、この組み合わせ最強。
うどんは乾麺なのかな・・・？
ホントに寒かったですねー。
こんな時は暖かい鍋が一番！
ウチでは普通のお鍋でしたが、
週末に香川に行って本場のうどんを堪能してきましたっ。ヽ(*´∀`)ﾉ
＞nova様
私も鍋の具はシンプルがいいですね。
ほぼ肉は鶏肉にしています。
野菜は、ネギですね。
白菜入れる場合もあります。
キノコはほぼ椎茸一択ですね。
椎茸が一番ダシが出ると思うんです。
入れると入れないではスープの味がまるで違いますよね。
うどんは生麺です。
乾麺はスープを吸いすぎるかなと思って使っていません。
一回乾麺でもやってみようかな。
＞ＴＯＭＯ様
いいですね！
自分も一回四国に行って見たいです！
大阪から淡路島を経由して、岡山方面に抜けるだけでもいいから行ってみたいですよ。
途中でうどん食べて・・・
いいなぁ・・・
うらやましいです。