「 2009年01月25日 」一覧

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豚肉の味噌漬け~食す編~

こんばん、ウコン茶です。 今朝漬けた豚肉の味噌漬けを早速焼いてみました。それが右の画像。火が強かったのと、袋から取り出すのに時間がかかって焦げてしまいました。右は椎茸のマヨネーズ焼きです。椎茸の石突を取って、醤油をポタッとたらし、その上にマ......

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豚肉の味噌漬け~仕込み編~

こんにちは、ウコン茶です。今日はひきこもりで一日過ごす男でございます。どっか行きたいけど・・・冬タイヤなんで・・・標記の件、土曜日にスバルのディーラーに行く前に、テレ朝の良心「食彩の王国」を見ていました。テーマは「味噌」。信州味噌が取り......